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1、豬肝

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。適宜氣血虛弱(ruo)、常在電腦前工作、愛喝酒的(de)人食(shi)用。

2、烏雞

烏雞(ji)湯可(ke)增強(qiang)黏(nian)液分泌，對感冒(mao)、支氣管(guan)炎等(deng)防治效果較好(hao)；烏骨雞(ji)可(ke)以(yi)補血(xue)養陰，可(ke)用于癌癥患者術(shu)后(hou)、放(fang)療(liao)或化療(liao)后(hou)調養。

3、鴿子肉

鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物，很多產婦、術后病人都喜歡喝鴿(ge)子(zi)(zi)湯(tang)來調(diao)養身(shen)體，大大的縮短恢復(fu)周期(qi)。營(ying)養專家指出，手術后喝鴿(ge)子(zi)(zi)湯(tang)不僅能夠加快(kuai)傷口(kou)愈合，拆線時少留疤痕(hen)，康復(fu)后遇陰天(tian)下雨傷口(kou)不會發癢，還(huan)能取到非常好的補血、活血、凝(ning)血效果。

4、紅糖

中醫認為，紅糖(tang)性溫味(wei)甘，能夠入肝、脾、胃經(jing)，具有(you)補(bu)中暖肝的作(zuo)用，紅糖(tang)中含有(you)大量的鐵，而鐵正是產生人體能量的主要介質，擔負(fu)著向人體器(qi)官(guan)和(he)肌(ji)肉輸送氧氣的重(zhong)要任務(wu)。

5、蘑菇

菇(gu)(gu)類食物還含有豐富的B族維生素，有助于(yu)促進皮膚(fu)代謝(xie)，保(bao)持皮膚(fu)濕潤(run)光滑。另外，菇(gu)(gu)類食物所含的鐵質也十分充(chong)足(zu)，這不但有利于(yu)血(xue)(xue)液(ye)的形成，讓女性保(bao)持充(chong)足(zu)血(xue)(xue)氣，而(er)且對保(bao)持面色的紅潤(run)也具有重要(yao)的作用(yong)。

6、黑豆

黑(hei)(hei)豆(dou)又稱(cheng)烏豆(dou)，可以生血(xue)(xue)、烏發，流產后也可用烏豆(dou)煮湯(tang)。黑(hei)(hei)豆(dou)中微量(liang)元(yuan)素(su)如鋅、銅(tong)、鎂、鉬、硒、氟(fu)等的(de)含量(liang)都很高，而這些微量(liang)元(yuan)素(su)對延緩人體衰(shuai)老(lao)、降低血(xue)(xue)液粘稠度等非常重要。黑(hei)(hei)豆(dou)中粗纖維含量(liang)高達4%，常食黑(hei)(hei)豆(dou)，可以提供食物中粗纖維，促進消(xiao)化，防止便秘(mi)發生。

7、紅棗

紅棗味(wei)甘性溫、歸(gui)脾胃經(jing)，有(you)補(bu)中(zhong)益氣、養(yang)(yang)血安神、緩和藥性的(de)功能(neng)，是脾胃虛(xu)弱、氣血不(bu)足、倦怠無力、失眠等患者良(liang)好的(de)保健營養(yang)(yang)品(pin)。因(yin)為紅棗具有(you)養(yang)(yang)顏(yan)補(bu)血的(de)作用，如果(guo)經(jing)常用紅棗煮粥或者煲湯的(de)話，能(neng)夠促進(jin)人體造血，可以有(you)效的(de)預防貧血，使(shi)我(wo)們(men)的(de)肌膚越來越紅潤。

8、花生

中醫認為花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)功效(xiao)是(shi)調和脾胃，補血止(zhi)血，降壓降脂(zhi)。其中“補血止(zhi)血”的(de)作用主要就(jiu)是(shi)花(hua)生(sheng)(sheng)外那(nei)層紅(hong)衣的(de)功勞。同時，花(hua)生(sheng)(sheng)紅(hong)衣還有生(sheng)(sheng)發(fa)、烏發(fa)的(de)效(xiao)果。

9、西紅柿

西紅柿可(ke)防止(zhi)血栓，番(fan)(fan)茄籽(zi)周圍的(de)黃(huang)色膠狀(zhuang)物(wu)質可(ke)以防止(zhi)血液中血小板的(de)凝結；還含有(you)豐富的(de)維生素(su)C、番(fan)(fan)茄紅素(su)、胡蘿(luo)卜素(su)等(deng)抗氧化成分，對傷(shang)口愈合有(you)利。西紅柿中含有(you)火量的(de)維生素(su)C，因此(ci)能進步鐵的(de)接收(shou)率，食品中的(de)鐵接收(shou)了，才(cai)氣到達補血的(de)目標(biao)。

10、黑木耳

所有(you)食(shi)物中(zhong)木耳(er)的含鐵量最高，尤其是(shi)黑木耳(er)，是(shi)菠菜的20多倍、豬肝的7倍多，對預防缺鐵性貧血(xue)(xue)有(you)良好的食(shi)療保(bao)健作(zuo)用(yong)，能補充婦女經期的失血(xue)(xue)，有(you)養顏(yan)補血(xue)(xue)作(zuo)用(yong)。

小編提醒你，常見的補(bu)血食品還有(you)發(fa)菜(cai)、胡(hu)蘿卜、面筋、菠菜(cai)、金(jin)針菜(cai)、龍眼(yan)肉等(deng)，補(bu)血飲食有(you)炒豬肝(gan)、豬肝(gan)紅棗羹、姜(jiang)棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜(jiang)汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等(deng)。